Как хранить чеснок зимой дома.

Оглавление:

• 1 Способ 1.Как сохранить чеснок, если есть погреб.
• 2 Способ 2. Как хранить чеснок зимой дома в холодильнике.
• 3 Способ 3. Как хранить чеснок в квартире:

• стеклянных банках,
• деревянных ящиках,
• полотняных мешочках,
• вязать небольшие косы, подобно луковым.

 

Способ 1.Как сохранить чеснок, если есть погреб.

Чеснок нужно выкопать из земли, разложить на солнышке, чтобы он сох. К вечеру занести в сухое теплое проветриваемое помещение (например, предбанник), чтобы чеснок высох до конца. Так он лежит примерно с неделю.

Затем нужно обрезать корни, оставив 2-3 сантиметра и стебель, оставив примерно 15 сантиметров.

Остаются довольно длинные стебли, которые моя мама связывает веревкой в пучки и складывает в корзинку, а корзинку в погреб.

Способ 2. Как хранить чеснок зимой дома в холодильнике.

Этот способ подходит для хранения в квартире. Нужно обрезать луковицы чеснока практически под корень, оставив стебель маленьким. Затем складывает чеснок в полотняные мешочки,и в холодильник. Так можно хранить небольшие партии чеснока.

Способ 3. Как хранить чеснок в квартире:

• Удалить шелуху и чистые, оголеные зубчики положить в стеклянную банку. Залить чесночные дольки растительным маслом и убрать в холодильник. В этом случае, можно использовать и растительное масло с чесночным ароматом для салатов.
• Уложить чесночные головки в стеклянную банку и пересыпать все крупной солью. Закрывают банку плотной тканью и перевязывают ниткой.
• В квартире можно сохранить чесночные головки в обычном полотняном мешке, куда кладут луковую шелуху или сухие опилки. Далее находят самое сухое и прохладное место в квартире и держат там мешочки.