Коммерческая организация не только производит продукцию и (или) закупает ее в определенном количестве, ассортименте и качестве, что соответствует запросам потребителей, но и обеспечивает ее сбыт. В рыночной экономике резко возрастает роль сбыта, усложняются его задачи.

При мемориально-ордерной форме бухгалтерского учета на основании первичных документов или накопительных ведомостей по всем без исключения хозяйственным операциям составляются бухгалтерские проводки в учетных документах, которые называются мемориальным ордером. По истечении каждого месяца составляются оборотные ведомости. Преимуществом этой формы бухгалтерского учета является простота регистров, между которыми легко устанавливается взаимосвязь. К недостаткам ее относятся трудоемкость подсчета итогов, многократность записей, сверка регистров, неприспособленность к обработке учетных данных на компьютере.

Каждую запись в бухгалтерском учете делают только на основании документа. Ведение записей хозяйственных операций на основе документов первичного учета называется регистрацией хозяйственной операции. Документы бухгалтерского учета, в которых регистрируются хозяйственные операции, называются учетными регистрами.

Планирование затрат заключается в выявлении состава

расходов, а также в их количественной оценке. При планировании затрат рассчитывают:

• количество и стоимость ресурсов, необходимых для производства продукции (товара, работ, услуг);
• общую сумму затрат (смету расходов);
• производственную себестоимость каждого вида продукции (товара, работ, услуг).